准备食材:新鲜草莓、巧克力;
草莓洗净,用小苏打水浸泡5分钟;PS:叶子根据个人喜好可以去
巧克力放入陶瓷碗中隔水融化;
融化巧克力,稍微拌均;
把草莓放入滚烫的巧克力酱上均匀裹上巧克力;
放入冰水中,迅速拿起;PS:让巧克力更黏住草莓。
1.清洗草莓可以小苏打或淘米水; 2.滚烫的巧克力酱要迅速裹上; 3.过冰水能是草莓保持新鲜,还能黏住巧克力。