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清炒芥菜头的做法

清炒芥菜头

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作者： 杜默雨
杜默雨
这是腌制雪菜的季节，芥菜叶做成雪菜，剩下的根茎味道软糯，清苦，是一道春天的应季菜。

用料

芥菜头
看菜头大小
大蒜
1根
辣椒
1-2个（我用的是两个泡椒）不加也可
盐
少许
味精
少许（不加更原味）

清炒芥菜头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芥菜头去掉外面的筋皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净，切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜和泡椒炝锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切好的芥菜头，翻炒，加入盐和味精，不舍得丢弃的大蒜叶加入。炒出水就可以装盘了。

菜谱创建时间：2017-03-12 17:54:07
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