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炒三丝
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作者：
爱丽丝烘焙
用料
炒三丝的做法步骤
步骤 1
👉1:配菜；粉丝提前用滚开的水泡着（不低于15分钟），包菜切细丝，瘦肉切细丝😁这就是三丝了嘎嘎…
步骤 2
👉2：开炒；热锅凉油先下肉丝翻炒几下加葱姜，翻炒到肉稍才烹入米醋，米醋可以让肉丝不塞牙，然后边翻炒边加入料酒，生抽，翻炒至七八分熟加入包菜丝，等包菜炒至出水变软加入老抽调色，翻炒均匀就加入粉丝，把粉丝跟包菜丝肉丝翻炒均匀以后淋入香油，再翻炒几下即可出锅装盘，虽然很简单但是很下饭，营养也比较均衡
步骤 3
大晚上的光线不好，拍不美😁
菜谱创建时间：2017-03-13 19:01:23
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