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香甜不油腻-水煎南瓜饼
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作者：
下饭大姑妈
用料
香甜不油腻-水煎南瓜饼的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮，切片
步骤 2
蒸熟，一半开水下锅蒸6-7分钟，根据自己家火力调整，软烂即可
步骤 3
捣成南瓜泥，晾凉
步骤 4
冷却后的南瓜泥中加入糯米粉，面粉，绵白糖搅拌均匀（如果怕南瓜和面的比例掌握不好，可以把南瓜泥一点一点往两种粉加糖的混合物中添加，剩下了南瓜泥还可以做南瓜羹）
步骤 5
揉成大概这个软硬程度，一定不要加水
步骤 6
揪成面剂子，揉成饼（做多了可以放入保鲜袋，冷冻，吃的时候不洁东直接拿出来煎就可以），可以在中间加些自己喜欢的馅料
步骤 7
一面蘸水，蘸上芝麻
步骤 8
不粘锅中倒入适量油，把锅的每个地方都滋润到，到处多余的油，南瓜饼带芝麻的一面朝下煎，芝麻金黄后，翻面
步骤 9
倒入适量开水，没过南瓜饼厚度的2/3，盖盖焖熟即可
菜谱创建时间：2017-03-13 23:16:14
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