粉丝胡萝卜

把葱，蒜切碎，胡萝卜切条备用

粉丝用热水烫熟，放入冷水中，如果粉丝太长，用刀切一切。备用。

锅烧热，放油，放入切好的葱蒜，炒香，放入胡萝卜条，炒软，出锅放凉，放入粉丝，盐，味精，醋，老干妈扮匀就行了。