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重奶油蛋糕香气十足的做法

重奶油蛋糕香气十足

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作者: baishao
baishao
配方来自2006年的老书《蛋糕大全》李湘庭陈明里著。是我最早的烘焙书之一。但这个重奶油蛋糕最近才做过 小儿子吃过难忘 今天非要我再做。当烤箱又吹出来浓浓的原始的鸡蛋和奶油的香味。。。。我决定为了不辜负这高热量和超香的味道 要抄书记录在此!

用料

重奶油蛋糕香气十足的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单的常规程序: 打发白糖奶油 分数次加蛋液 粉过筛拌入

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加牛奶调整面糊稀稠度 勿过度搅拌 倒入模具 不一定要垫纸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个份量也适合12个小杯子蛋糕

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我为了赶时间也为了方便孩子带 烤成小蛋糕

重奶油蛋糕香气十足的小贴士

奶油:糖:鸡蛋:面粉的比例是1:1:1:1.4 。我以前还做过奶油面粉1比1的方子 并无特别印象。这个真是香啊 值得尝试。好好享受那纯朴诱人的香味 暂时甭管热量的事!

菜谱创建时间:2017-03-15 13:03:18
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