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自制面条(压面机版)
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作者:
茉的美食生活
用料
高粉
120g
中粉
180g
鸡蛋水(鸡蛋+水)
135g
盐
3g
自制面条(压面机版)的做法步骤
步骤 1
晚上的时候把所有材料用筷子混合,不用手揉,包好保鲜膜放进冰箱冷藏,天冷的话就放在室温。早上起来稍稍揉匀,就能压面了,每个档位压两到三次,面条更Q弹好吃
菜谱创建时间:2017-03-16 12:16:38
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