竹笋饭

将冬笋切片。将切好的笋片放入碗中，加入萝卜泥、水、盐，浸泡1小时，去除笋的涩味。

将大米淘洗干净后，加入水浸泡30分钟。

将鸡肉切成适合入口的大小。

料理碗中放入鸡肉块和处理过竹笋，再加入鲜味酱油1汤匙腌制。

沥干大米中的水份，将大米放入电饭锅内胆中，加入鲜味酱油1汤匙和清酒，加入水、竹笋、鸡肉，启动电饭锅煮饭按钮，米饭成熟后即可享用。

完成。