香炸鸡胸肉~~鸡胸肉新吃法

Name: 香炸鸡胸肉~~鸡胸肉新吃法
Ingredients: 一块鸡胸肉; 一小把香葱; 适量盐; 适量白胡椒; 适量生抽; 适量鸡精; 一小点醋; 适量料酒; 适量地瓜粉; 适量油

4574人浏览 109人收藏 4人做过

APP中查看更多做法

作者： Nan0

新手发菜谱，多多指教☺️🌹 这款鸡胸肉简单美味，我家徐同学喜欢，经常煮白粥时会炸来配，菜谱是个人分享，不一定合每一个人的胃口

用料

香炸鸡胸肉~~鸡胸肉新吃法的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条，放入盐、白胡椒、料酒、醋、鸡精、生抽抓匀腌至少十分钟

步骤 2

香葱切碎，葱头可以一起切细放入腌好的鸡胸肉里

步骤 3

倒入地瓜粉抓匀，如果太干可加适量水，抓匀的鸡胸肉外层是有裹层地瓜粉炸起来才会脆，裹好的鸡胸肉外层裹上了香葱

步骤 4

锅里倒油适量，待油温升高，一条条放入鸡胸肉条，炸至金黄即可出锅

步骤 5

炸好的鸡胸肉可蘸甜面酱或番茄酱都很不错

香炸鸡胸肉~~鸡胸肉新吃法的小贴士

1.鸡胸肉不一定切条，按个人喜欢都可以，不要太厚不好熟口感也不好 2.调料多少取决个人口感，按个人口味自行加量，跟普通腌肉一样的道理 3.加香葱炸出来的鸡胸肉很香，喜欢葱的可多加 4.要外层脆些加的地瓜粉就要足够多，不能太干，可加一点水抓 5.要脆些切细些，要嫩些切粗些 6.炸过程中葱花会掉一点，如果要掉的少的话面不能太干

菜谱创建时间：2017-03-17 23:04:40

打开App收藏