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乌龙茶卤豆腐干
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作者:
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乌龙茶是众所周知的减肥消脂健美茶,而以大豆为原料的豆腐干当然更是好处多多,加上卤制时不会放入太多油脂,所以热量适中,减肥时适当吃一些解解馋是完全没有问题的。
用料
豆腐干
400g
水
1000g
老抽
4汤勺
生抽
4汤勺
冰糖
50g
乌龙茶茶包
2个
八角
4个
甘草
2片
花椒
1个
乌龙茶卤豆腐干的做法步骤
步骤 1
将清水、老抽、生抽、冰糖、八角、花椒及甘草用中火煮开,转中小火煮10分钟
步骤 2
加入豆腐干煮20分钟
步骤 3
加入乌龙茶茶包煮10分钟
步骤 4
熄火,取去茶包,泡至豆腐干1-1.5小时或至入味即可
菜谱创建时间:2017-03-17 23:15:45
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