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灌汤小笼包
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作者：
王一一妈妈
用料
灌汤小笼包的做法步骤
步骤 1
备料
步骤 2
猪肉糜盐糖调味 葱姜水打水 皮冻切丁拌入肉糜中
步骤 3
面粉开窝加水 和面 揉至3光 盖保鲜膜醒发10分钟
步骤 4
搓条下剂子 改保鲜膜以防剂子起皮 剂子7-8克
步骤 5
双手棍擀皮 擀成直径8cm滚圆
步骤 6
上馅15克
步骤 7
包馅收口
步骤 8
水开后上屉大火蒸8分钟
步骤 9
即可
菜谱创建时间：2017-03-17 23:27:52
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