鸡胸三明治（0浪费0油烟超省事）

全部材料：鸡胸，黄油，生菜，西红柿，吐司，鸡蛋，千岛酱。面包买现成的、鸡胸也是现成的，鸡胸现成的这个超级赞，腌好的鸡胸有盐有胡椒，你蒸到天荒地老也不柴。（我个人是三分热度型，现蒸面包或是提前一两天腌鸡胸都会让我放弃这道菜……）

蒸鸡蛋，健康无油，本来又鸡胸又千岛的，油够多了，能省就省哈。蒸的好处就是不用扎孔也不会爆，小火就行。（我买的这个鸡蛋也不知道哪只鸡生的，仅比鸽子蛋大一点点，所以这里我用的茶碗蒸——的盖子）

面包片（两片）煎一下（不过是为了好看，第二天吃我保证你啥口感也吃不出来，有烤面包机的可以烤，可省）+单面抹黄油（考虑热量的也可省，但是我给你讲好吃程度跟热量成正比，在后厨上实习课的时候我们都是眼瞅着chef一蒸整块一整块的往锅里扔黄油）。正常情况下黄油延展性很好完全可以抹匀！但是我家黄油被某个傻子给我冻！上！了！然后抹黄油那一面稍稍抹一点千岛酱。

放生菜，69体位摆放（我建议每层都放一点点，一点点千岛，防止吃的时候位移）

把蒸好的鸡蛋抠出来放在生菜上

再拿一片面包（这片面包不建议煎，三文鱼酱质感略像肉松有点干，煎了不好挂酱），双面抹三文鱼酱。（有三文鱼酱，可以少涂或不涂千岛）

鸡胸蒸一下

鸡胸切条，这种鸡胸你咋切吃的时候都不塞牙缝。然后拿一半摆到三明治里（另一半是我的晚饭）

西红柿切片，摆上去。

这个西红柿我建议切薄，太厚了不方便吃。我不喜欢生西红柿，但是加到三明治里调节口味还挺好吃的。

把另一片煎好的抹了黄油的扣上去。然后整理三明治：看看三片面包对齐没，把图中上、下两边的面包条切下来。另外两边我是不切的。

用保鲜膜包裹好，稍微紧一点。然后切。我们家没有什么面包刀锯齿刀武士刀，就只有一把双立人菜刀。而且面包刀我也不觉得在国内好用，欧洲当地的面包外壳硬的可以把盘子敲碎（你别问我咋知道），那种面包刀确实好用，软面包啥刀都一样。

再拿张保鲜膜裹成糖果状。扔冰箱。Ending！

说好了的0浪费来了！半个鸡胸、整理下来的两边面包条+生菜，外加剩的西红柿（我没加我真的不想吃吖🤕），撒点松露油，就是我的晚饭。