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早餐烙饼
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作者：
欧客家私房
用料
早餐烙饼的做法步骤
步骤 1
将水，油，鸡蛋，酵母混合，搅拌均匀
步骤 2
将上面液体缓缓倒入面粉中，搅拌均匀
步骤 3
将上述面团拿出容器，放在案板上，用手揉至光滑
步骤 4
放入盆内，盖上保鲜膜，自然醒发1个小时，根据温度情况，快则半小时，慢则2,3个小时，发酵到2倍大就好了，有发酵箱的，直接发酵箱醒发也行
步骤 5
将面团稍揉后，切分成40克一个面团，大概12个，搓成圆形，就是搓面包的手法，盖上保鲜膜，再放10分钟 ，然后就能包馅了
步骤 6
三种馅都一样，所有原料混合就行
步骤 7
像包包子一样将馅包入面团中，不同口味做记号，用平底锅煎 待平底锅热后放入饼，要加一点橄榄油的哈，正面煎半到1分钟，再反面煎，侧面也在锅中滚下，就好啦
步骤 8
成品，方便看内部，用刀切了下，中途都没拍照，不过过程很详细啦
早餐烙饼的小贴士
此饼趁热吃哦，非常松软，我家大丫头一连吃了三个，如果冷了，微波加热下再吃吧
菜谱创建时间：2017-03-20 12:35:19
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