清炒榨菜丝

榨菜清洗干净，剥掉外层老皮，切丝，浸泡一夜。

锅中热油，加花椒炒香，捞出花椒粒，放葱姜爆香，倒入榨菜丝，翻炒一会即可出锅，出锅前放香菜及几滴香油。