猪肉莲藕馅饼

肉，莲藕，生姜，大葱，都剁碎，加入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉朝一个方向搅拌上劲；

面粉中放入酵母，加水和成面团，发酵；

把面团搓成长条，切成同等大小的剂子，用擀面杖擀成面皮，用包包子的方式把肉馅包进去，然后按扁；

半成品放电饼铛上烤熟即可。