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超简单玉米烙
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作者：
欧客家私房
用料
超简单玉米烙的做法步骤
步骤 1
我用的市售熟玉米粒，也可自己煮，用甜玉米，玉米粒沥下水，不要全干，稍沥下就行，加入玉米粉和糯米粉，拌匀
步骤 2
拌匀状态
步骤 3
平底锅倒入油，稍多一点，油热，改小火，倒入玉米粒，用勺子压平，慢慢煎5分钟
步骤 4
煎时千万不要去动玉米哦，就拿着锅稍微动下，然后再加入油，漫过玉米为止，开中火，再炸5分钟左右
步骤 5
出锅前用勺子压住玉米，倒出油，然后将玉米抖出锅，不散的，轻轻抖出
步骤 6
撒砂糖，切块，ok
菜谱创建时间：2017-03-22 09:11:33
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