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清蒸鲈鱼
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作者：
厨猫君
用料
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
葱/姜洗净切条
步骤 2
鲈鱼买的时候叫卖鱼老板处理好鱼肚，然后自己回来洗干净就可以了！
步骤 3
把姜条放到鱼的上面和下面，加上一小勺生抽，一小勺蒸鱼豉油，勺子就是平时吃饭用的勺子的量！家里要是没有蒸鱼豉油，可以不加！
步骤 4
锅上放凉水开始蒸30分钟！我是用电磁炉的最大火候的！
步骤 5
蒸好后，把葱条放在鱼的上面然后再热油浇上去，会有吱吱的声音，这样做起来的鱼会很香很漂亮！
清蒸鲈鱼的小贴士
我平时饮食喜欢比较清淡的，所以用料比较简单，做出来鱼比较鲜美，口味重的可以加多一小勺生抽！
菜谱创建时间：2017-03-23 23:39:11
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