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夏威夷小面包的做法

夏威夷小面包

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猫咪的快乐食光
一款特别普通,但松软的如棉花的白面包。面包只有淡淡的奶香,甜味也很淡,是一种可以回味的可爱小面包哦。

用料

夏威夷小面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包材料依次放入面包桶内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动面包机发面程序。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束,将面团取出来整形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分地排气后,将面团分成20克左右一个的小面团,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入纸托内。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放温暖的地方,发酵至两倍大。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,在表面撒上低筋面粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制12分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放凉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

夏威夷小面包的小贴士

1、酵母要根据气候做适当的增减。 2、面粉不同,含水量也不同,请根据自家面粉的实际情况,酌情调整牛奶的用量。 3、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦噢。

菜谱创建时间:2017-03-23 23:52:45
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