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草莓酱
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作者：
小糖私房烘焙
用料
草莓酱的做法步骤
步骤 1
草莓摘洗干净备用
步骤 2
把草莓切开倒入容器内，再到入全部的砂糖拌匀，放冰箱冷藏腌一天
步骤 3
腌出很多汁水放入冰糖
步骤 4
柠檬取出果肉切块备用
步骤 5
腌好的草莓倒入锅里（我用的是煲汤的砂锅）大火烧开转中火继续煮
步骤 6
煮到汁水变少冒大泡时倒入柠檬果肉转小火继续煮，这个时候最容易糊锅一定看好了，要经常用刮刀拌几下
步骤 7
煮到能粘住刮刀一小部分不滑落就煮好了 放凉后装瓶冷藏，保质期多久我也不知道，我做了两个星期了还.很好吃呀
步骤 8
酸酸甜甜很好吃🍞
草莓酱的小贴士
不喜欢吃这么稠的果酱可以多保留一些水份煮的时间短些，果酱水份多了保存时间也会短很多的。 注意从第一次煮开后到关火都不要盖锅盖，敞开煮有助于水份蒸发
菜谱创建时间：2017-03-24 15:25:34
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