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心太软
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作者：
peter-mm
用料
心太软的做法步骤
步骤 1
1：红枣洗净，泡10分钟。
步骤 2
3：泡好的红枣中间切一刀，不要切断，去核。
步骤 3
4：取一块糯米团，揉成长条椭圆形。
步骤 4
5：塞入红枣中。
步骤 5
6：放入蒸笼内。
步骤 6
7：锅里水烧开，上气后放上蒸笼，小火蒸12-15钟。
步骤 7
8：关火焖2-3分钟。
步骤 8
9：取一只盘子，摆上红枣，趁热刷上一层蜂蜜。
步骤 9
10：完成趁热吃，软糯香甜~
心太软的小贴士
1：买红枣时，可以直接选去核的红枣，这样操作更简单。 2：刷蜂蜜是让表面更好看也更营养，红枣本身就带甜味，所以蜂蜜不需要加太多。 3：加桂花是为了增加香味，家里没有桂花也可以不加。 4：制做第五步的时候，糯米团不要太大，因为蒸熟的糯米团会膨胀。
菜谱创建时间：2017-03-24 21:24:43
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