筒骨红枣汤

将筒骨入沸水煮3分钟捞出放入凉水洗净。

将猪筒骨放入炖锅内，放入红枣、姜片、水、黄酒，适量红糖或冰糖。

炖锅慢煨4-5个小时。开吃，枣香肉嫩骨酥。冬季滋养圣品。