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全麦葡萄干吐司(自留配方)
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作者:
芦笋冰激凌
以前照着面包机自带的方子做的吐司很干,这次调整之后效果好多了,很软。
用料
牛奶
1杯
鸡蛋
1个
黄油
2大勺
糖
2大勺
盐
0.5小勺
高筋面粉
1.5杯
全麦粉
0.75杯
面筋粉
1大勺
酵母
2小勺
葡萄干
1/3杯
全麦葡萄干吐司(自留配方)的做法步骤
步骤 1
除葡萄干以外的其他原料依次加入面包机(cuisinart), 揉面程序走两次。
步骤 2
发酵好的面团整形放进土司模,等待二次发酵直到面团变成两倍大。
步骤 3
350F(175C)烤25分钟。
菜谱创建时间:2017-03-27 06:49:30
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