用APP打开 
京酱肉丝
214人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
小脚丫儿蓝精灵
用料
京酱肉丝的做法步骤
步骤 1
里脊肉切丝，用料酒和蛋清腌制20分钟
步骤 2
葱，黄瓜，胡萝卜，木耳切丝备用
步骤 3
干豆腐切块，焯水。
步骤 4
按顺序摆放好，卷起来。
步骤 5
卷好后，从中间切斜刀。
步骤 6
装盘
步骤 7
下锅前用少许淀粉抓一下，热锅凉油。
步骤 8
炒至肉色发白盛出
步骤 9
碗内甜面酱白糖1:1，香油多放。上锅至少蒸半小时（忘记拍图了）
步骤 10
热油锅内下肉丝及酱翻炒即好
步骤 11
出锅装盘
菜谱创建时间：2017-03-27 18:53:04
评分 7.4 70 人做过
评分 8.3 2346 人做过
9 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 7.9 21 人做过
作者的其他菜谱
3 人做过
评分 8.6 24 人做过
评分 8.1 19 人做过
评分 7.8 182 人做过
评分 8.2 3831 人做过
评分 7.8 8 人做过
评分 8.2 547 人做过
评分 7.4 2105 人做过