🍅🥚秘制西红柿炒鸡蛋（广东口味）

Name: 🍅🥚秘制西红柿炒鸡蛋（广东口味）
Ingredients: 3个鸡蛋; 4个番茄; 适量麻油; 一点盐; 15克红糖; 适量料酒; 适量番茄酱; 3薄片姜; 2颗蒜

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作者： Maman

这是秘制方法，广东口味必爱！

用料

🍅🥚秘制西红柿炒鸡蛋（广东口味）的做法步骤

步骤 1

把姜切片、蒜3颗准备好，鸡蛋打散然后加入适量料酒

步骤 2

麻油开锅，放入姜片、蒜头，闻到香味后加入番茄，一丁点盐，翻炒1分钟

步骤 3

加入番茄酱、红糖，继续翻炒，看到番茄开始变软就可以从中间弄出空位，把鸡蛋倒到锅中间，等蛋半熟了再翻面，最后翻炒一下就可以上碟囖！

🍅🥚秘制西红柿炒鸡蛋（广东口味）的小贴士

港式口味是酸酸甜甜的，加番茄酱是增加色泽和口感更丰富！

菜谱创建时间：2017-03-28 11:12:51

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