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香菇油菜肉包
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作者：
茜的美食厨房
用料
香菇油菜肉包的做法步骤
步骤 1
面粉加干酵母拌匀，加水和成团，等待发酵
步骤 2
香菇，五花肉洗净切丁，油菜洗净切碎
步骤 3
油菜加盐拌匀，控出水（我是把盆倾斜一会，倒出水来，不用攥水，香菇洗完攥过水了，可以吸收一部分菜水） 跟香菇拌匀，加葱姜末，加一勺耗油拌匀
步骤 4
肉丁先加酱油拌匀，再跟香菇和油菜一起拌匀
步骤 5
面团发好，揉匀，切好面挤，擀皮，包馅
步骤 6
还不算丑哈~
步骤 7
包好的包子要盖起来醒发一会，让面皮再发起来
步骤 8
发好后，放进蒸锅，留空隙，蒸的过程中包子还会变大的（这是蒸好了的样子） 大火开锅，再蒸20分钟，关火开盖
步骤 9
蒸好了变大好多
步骤 10
馅料十足~
菜谱创建时间：2017-03-28 13:40:17
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