把肉处理好,切块,鸡蛋水煮剥皮
起锅入油,加入砂糖,炒制发黑
加入五花肉翻炒变红
往锅里加入水,凉水就可以
放入姜片,老抽,生抽,料酒,盐,鸡蛋,带皮的蒜(是因为不爱吃熟算,在一个容易煮烂不好看,带皮可以捞出来),收汁就可以了
我家刚过完我们家的大节日,剩的东西较多,就放进去了,你们也可以有