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鲜掉眉毛的海鲜奶酪汤
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作者：
薰衣草foodtime
用料
鲜掉眉毛的海鲜奶酪汤的做法步骤
步骤 1
螃蟹洗净切块煮8分熟, 鱿鱼切片和虾入开水锅中迅速汆烫一下
步骤 2
青口和三文鱼也迅速汆烫一下
步骤 3
锅烧热, 加入黄油小火融化
步骤 4
加入面粉小火搅拌充分与黄油融合
步骤 5
添适量水充分搅拌直到无面粉颗粒。放入海鲜, 一点鸡汤块稍煮关火后加入打好的蛋黄和奶酪搅拌至濃稠
步骤 6
用的是这种鸡汤块,淘宝有卖。也可用鸡粉代替
步骤 7
鲜美的奶酪汤做好了。如果家里有藏红花可以做一下装饰
鲜掉眉毛的海鲜奶酪汤的小贴士
海鲜一定迅速汆烫否则易老。 海鲜可根据个人喜好调整 炒制的黄油面粉可以适当盛出一部分,再视汤的稀释程度酌情添加直到稠度合适
菜谱创建时间：2017-03-29 22:26:17
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