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芋泥饼
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作者：
-OnlyLady
用料
芋泥饼的做法步骤
步骤 1
芋头擦丝加入适量的水放锅上蒸,蒸好趁热的时候加入黄油和白糖.然后用勺子一起压成泥.（图片上的芋泥因为赶时间所以压得不是很烂）
步骤 2
把做油皮的材料：面粉+猪油+白糖+水一起揉均匀.醒发30分钟
步骤 3
把油酥的材料：低筋面粉+猪油也一样揉均匀，醒发30分钟
步骤 4
把油皮揉一个个小团子，一个大概12克这样样子，然后盖上保鲜膜预防风干了.
步骤 5
跟着油皮压扁,取大概6g左右的油酥压上去
步骤 6
用擀面杖压扁.压成长形
步骤 7
再卷成一条
步骤 8
盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤 9
再拿出来压扁
步骤 10
擀长
步骤 11
再卷起
步骤 12
醒发20分钟
步骤 13
面团两边对压
步骤 14
搓成圆形
步骤 15
面团用擀面杖压扁跟着放进芋泥陷收口就可以了
步骤 16
放入烤箱开上下管180度，20～30分钟.
芋泥饼的小贴士
以上的材料份量做出来是35个左右.
菜谱创建时间：2017-03-30 16:22:23
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