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肉包子
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作者:
休闲之人
一直想做简单又好吃的肉包子,今天终于如愿以偿。
用料
一高筋面粉
400克
酵母
5克
水
适量
牛奶
80克
糖
5克
盐
1克
肉馅材料
半肥瘦猪肉
300克
大葱
一条
生抽
少许
姜蓉
少许
胡椒粉
少许
肉包子的做法步骤
步骤 1
用温水开醇母,把酵母水、奶、水倒入400g的面粉和面,揉到三光(手光、盆光、面光)
步骤 2
放置2小时左右,面发到原来一倍大。
步骤 3
把肉、葱碎碎,做成肉馅。
步骤 4
包好包子,饧十五分钟
步骤 5
蒸十五分钟
步骤 6
完成
菜谱创建时间:2017-03-30 21:40:02
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