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1、鸡蛋打散加入糖搅匀,泡打粉,盐,低粉过筛,划z字形拌匀成顺滑状态

2、黄油隔水加热融化后趁热加入面糊中

3、拌匀

称量肉松

用擀面杖一头把大颗粒压碎

我用的是这个海苔芝麻味

加入面糊

用刮刀把边上刮下来,继续拌匀就可以了

封膜冷藏一小时后,装入裱花袋

贝壳模刷黄油,洒入低粉,多余粉拍掉,我的黄油刷多了,第一次做没经验,哎,烤箱160度预热

挤入模,八分满,千万不要满模,会溢出来,送入烤箱,160度中下层,一盘20分钟,2盘24分钟

开烤

鼓起来啦

出模马上倒扣出晾架,放凉后装入袋子保存

咸咸香香很好吃

有多余的用三能屋诺的小贝壳烤了一盘,迷你萌萌哒
1、挤入模8分就可以了,不要满模 2、黄油少刷点,均匀即可 3、西门子烤箱用170度,时间一样














