新鲜葡萄清干净后每颗都去蒂放入刚烧开的水中煮到水重新沸腾。捞起来控干水。然后将葡萄放到铺了厚油布的烤网上。
100度间断烤6个小时左右。我分了4次完成,一般是快2个小时就让烤箱停30分钟左右。其间随时观察葡萄收缩的情况。这是2个多小时后的情况。
葡萄干在慢慢缩小。用手指捏一下果肉,还有果汁要留出来的感觉就得继续烤
出炉啦!