蒜蓉油麦菜

油麦菜洗干净。葱姜蒜 小辣椒切丝。蒜要多。

冷锅热油下葱姜蒜辣椒，炒出香味。

厨房纸将油麦菜上的水擦干，油麦菜手撕成段放入，翻炒变色加一点生抽一点鸡精。翻炒后出锅。