耗油杏鲍菇

Name: 耗油杏鲍菇
Ingredients: 两只杏鲍菇; 一个青椒; 半个胡萝卜; 少量盐; 一勺耗油; 两瓣蒜

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作者：手机用户4673_cagh

用料

耗油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇，或者有金针菇一起洗净，水烧开，烫软，捞出，沥水

步骤 2

烫杏鲍菇的同时洗净青椒，胡萝卜，切片，备用

步骤 3

锅中加花生油，小火，放入切好的蒜瓣，待稍有香气，火稍微加大，胡萝卜与青椒先后放入锅中炒

步骤 4

待胡萝卜与青椒稍软，沥好水的杏鲍菇放入锅中，再将耗油倒入锅中，一点点盐，炒一分钟，熄火。

步骤 5

出锅即可

耗油杏鲍菇的小贴士

若有其他的菇，如金针菇等，可以一同烫好，与杏鲍菇一同入锅中炒。盐放多少可以自行调节，因为耗油已有盐味，若不放盐，也可。

菜谱创建时间：2017-04-01 12:37:34

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1 人做过

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