海米烧萝卜

准备材料

1、海米提前用温水泡20分钟，青蒜切末备用 2、白胡萝卜先切成0.7cm厚的片，再切成粗丝备用

烧热，倒油，油温后放入海米煸炒10秒钟。放入白萝卜丝大火炒半分钟，放入少许盐，白糖和胡椒粉，加少许泡海米的水炒匀，盖上锅盖小火焖10分钟，至萝卜软而不烂为好，然后大火收汁，放入切好的青蒜末，再滴几滴香油即可出锅。