蔬菜卤蛋汤面
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蔬菜卤蛋汤面。看起来那么简单的一碗汤面,花点心思琢磨琢磨,居然收获了出人意料的销魂味道。
姜丝葱末炝锅,倒入开水,下面。
煮面的时候,在大碗里放适量蚝油、生抽、花椒麻椒油、香油、盐、鸡粉、白胡椒。
面快好时,入洗好的苔菜(或其他青菜)、胡萝卜丝和小红萝卜片。蔬菜不宜久煮,注意保持口感。
面菜都好后,先用部分热汤把碗里的调料冲匀,尝尝咸淡,再适当调整一下。
把面菜全部捞出,在面汤里埋一个五香卤蛋温热,撒点葱花,就可以开吃了。
蔬菜卤蛋汤面的做法步骤
步骤 2
面菜好了,用热汤冲匀调味料,然后把面和蔬菜加入,埋一颗卤蛋,撒点葱花,开吃吧!
菜谱创建时间:2017-04-02 09:01:58