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凉拌薄荷藕片
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作者：
未名寻
用料
凉拌薄荷藕片的做法步骤
步骤 1
藕去皮，切成薄片，入开水锅汆汤两分钟后捞出，过冷水，捞出后备用
步骤 2
薄荷叶切段儿，蒜切成蒜米，小米辣切小段儿；将米醋，酱油，糖盐，香油，辣椒油放到小碗里调好调料汁
步骤 3
锅热少量油下花椒粒炒香后，取出花椒，油锅调小火下蒜米，煸香
步骤 4
将藕片，薄荷叶，蒜米油和调料汁混合拌匀即可，美味的薄荷叶凉拌藕片就做好啦，开始享用吧
凉拌薄荷藕片的小贴士
薄荷叶可以用香菜代替
菜谱创建时间：2017-04-02 20:30:34
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