中国式Quesadillas

准备食材：墨西哥面饼，马苏里拉芝士碎（Mozzarella），剩饭，香菜和剩菜。剩菜一般用炒菜最好，灰灰用的头一晚剩下的芹菜炒牛肉丝。

面饼上分次铺上米饭（不用太多），炒菜，彩椒碎（也可不加，看个人喜好）和香菜。

最后铺上芝士碎（多些比较好吃）。

然后对折起来。

锅热后（不用加油），放入饼煎2～3分钟，翻面再煎2分钟，就可以出锅了。

煎好的面饼，特别香脆～如果你喜欢，也可以蘸Ranch或Salsa酱，口感非常极品！再配上水果和牛奶，简单营养的早餐就做好了！