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娃娃菜蒸粉丝
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作者：
美花花行走的厨房
用料
娃娃菜蒸粉丝的做法步骤
步骤 1
材料 蒜要多放多放才香哦
步骤 2
娃娃菜洗净 中间横竖各一刀 一分为四 龙口粉丝清水浸泡二十分钟
步骤 3
锅中入油 油热后放入蒜末 中小火煎出香气
步骤 4
将娃娃菜摆在泡好的粉丝上，均匀的淋上味极鲜，再把煎好的蒜油倒在上面 入蒸锅，隔水蒸十五分钟
娃娃菜蒸粉丝的小贴士
生抽的味道很大程度上决定了这道菜味道的走势，所以选择味道好的生抽很重要，我是使用的味极鲜，有时候还会加些蒸鱼豉油进去味道会更好 淋味极鲜的时候慢慢淋尽量淋均匀，不然下面的粉丝会有的太咸有的完全没味道哦～ 蒸不少于十五分钟，娃娃菜要蒸熟哦～ 我一般放电饭锅上的蒸笼，蒸米饭的时候同时蒸娃娃菜粉丝，会蒸二十五分钟左右，也是可以的～ 出锅尽快吃哟～放凉了粉丝容易变成一坨一坨的 出锅小心烫手～
菜谱创建时间：2017-04-03 15:45:48
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