凉凉……酸奶冰淇淋

安佳淡奶油打发，电动打蛋器坏了，手打的，太费力了，但不怕累的话，手打也是可以的。记得边打发边加砂糖！

打发的奶油与酸奶及砂糖混合，注意是拌一拌就可以了，不能再转圈搅了。放入冰箱冷冻室，隔5分钟搅拌一次，约20分钟即可。试过小冰激淋机，效果其实不如纯手工好。

开始冷冻的同时讲芒果切条，贴在杯子内壁如冰箱冷藏室，芒果切丁、草莓切丁入冷冻室。然后酸奶冰淇淋入杯，加上饼干等装饰！