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回锅肉-外婆的配方
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作者：
一人de日和
用料
回锅肉-外婆的配方的做法步骤
步骤 1
肉煮熟，切片
步骤 2
锅内放少量油，倒入肥肉炒出油
步骤 3
倒入瘦肉，加入豆瓣酱，豆豉，一点点白糖，翻炒均匀
步骤 4
倒入蒜苗翻炒熟
回锅肉-外婆的配方的小贴士
1.传统的回锅肉应该是切半肥瘦的肉，刀工撇，索性分开来弄了 2.如果肥肉比较多的话，第一步要少放油，甚至不放油，把肥肉炒出油，才不会腻 3.蒜苗也可以换成青椒
菜谱创建时间：2017-04-03 19:44:49
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