炼乳炖蛋

成品，丝滑细腻，入口即化。

山鸡蛋两枚。

取出一个大一点的不锈钢盆，方便搅拌。

加入和鸡蛋等量的温水。

加入一勺的炼乳，如果喜欢甜一点的，可以多加一勺炼乳。

准备一个过滤漏勺

将鸡蛋、水 、炼奶搅拌均匀，过滤掉鸡蛋里面的杂质和泡沫，蛋液装入蒸蛋杯，盖上盖子，入蒸锅蒸十至十二分钟即可。

如果没有专门蒸蛋的杯子，可以用碗，但是要盖上保鲜膜。

盖上盖子蒸出来的蛋，特别的漂亮。

看得见的嫩滑，这炼乳蛋羹真心好吃。

吃完，立刻写菜谱，太好吃了。