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做出米鱼记般味道的饺子
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作者:
鸿鸿HH
儿子自从吃过米鱼记的蒸饺后就一直念念不忘,于是在试验失败N次后,终于调出基本差不多口味来,和厨友一起分享一下
用料
肉馅
500克
玉米粒(熟)
100克
生抽
13克
糖
7克
盐
2克
鸡精
2克
姜粉
1克
玉米油
10克
蚝油
20克
酒
10克
老抽
2克
葱花
7克
饺子皮
570克
做出米鱼记般味道的饺子的做法步骤
步骤 1
除葱花外,加入所有调味料
步骤 2
玉米粒控干水
步骤 3
切葱花
步骤 4
搅拌,放冰箱冷藏半小时
步骤 5
包起来
步骤 6
饺子饺子
步骤 7
入盒冷冻,随吃随取,可蒸可煎
做出米鱼记般味道的饺子的小贴士
调味料可按自己口味稍调整
菜谱创建时间:2017-04-07 11:16:32
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