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快手版枣糕
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作者：
郅宝的麻麻
用料
快手版枣糕的做法步骤
步骤 1
红枣➕适量清水浸泡，将红枣泡软
步骤 2
泡软后直接加热，直至红枣中水收干～
步骤 3
水收干后用勺子轻轻按压红枣可以轻松按软烂即可
步骤 4
煮好的红枣用打蛋器打成枣泥，不建议用料理机打哦，有小小的枣肉颗粒味道更好吃呢～
步骤 5
将红糖和白糖的混合物加入枣泥中，用打蛋器混合均匀即可！
步骤 6
加入四个鸡蛋，打蛋器打成粗泡即可，不用打发。忘记拍照了…
步骤 7
继续讲面粉、泡打粉、小苏打的混合物加入混合物中，打匀即可！
步骤 8
最后加入色拉油混合均匀～倒入模具，表面撒上白芝麻，160度预热烘焙40分钟即可出炉喽～
步骤 9
出炉喽～
步骤 10
晾凉后即可切块享用啦，味道不错呦～
快手版枣糕的小贴士
1、可以用热水泡，枣软的更快哦～ 2、面粉一定不可以搅拌过度哦，容易起筋导致枣糕制作失败～ 3、可以加入葡萄干和核桃仁，味道更好～
菜谱创建时间：2017-04-08 17:50:46
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