清炒胡萝卜丝

胡萝卜洗净擦丝，葱姜切末，孩子要吃就把姜切片，容易挑出来。

锅内放油，油要点，胡萝卜吸油。油热放葱姜炝锅，下胡萝卜丝翻炒，如果觉得油少了还可以再适量倒点，放盐、十三香，炒软后放一勺白醋，出锅。