番茄炒鸡蛋

Name: 番茄炒鸡蛋
Ingredients: 2个番茄; 4个鸡蛋; 适量油; 适量盐; 适量葱花

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作者：茉莉花花啦

用料

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打进小碗，加油和盐后搅匀; 番茄切块备用

步骤 2

小火起油后倒进蛋液，翻炒成蛋块后起锅

步骤 3

锅里重新放点油开后，倒入番茄（番茄自身会出水份），煮的过程如果缺水可以加点水，盖上锅盖

步骤 4

5分钟后掀开锅盖，翻炒几次，如果缺水可以加点水，然后加入之前炒好的蛋块

步骤 5

两者一同翻炒，同时可以加入一点盐调味，注意盐不要太多，只起调味作用

步骤 6

最后撒上葱花，翻炒三次，起锅。（葱花既能让口感更新鲜，也增加了视觉效果）

菜谱创建时间：2017-04-08 21:12:05

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