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椰香面包卷
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作者：
安琪的小饭桌
用料
椰香面包卷的做法步骤
步骤 1
中种材料除了黄油，放入厨师机，成团后放入黄油，成为面团。
步骤 2
放入保鲜袋，放入冰箱发酵17-24小时。
步骤 3
拿出
步骤 4
①撕成小块放入厨师机。 ②再放入主面团除了黄油之外的材料。 ③面团至扩展状，放入黄油揉至手套膜。
步骤 5
平均分成九份
步骤 6
包住椰蓉馅儿
步骤 7
擀长
步骤 8
从上往下卷起。
步骤 9
重新压扁
步骤 10
擀长
步骤 11
卷起，竖起来。
步骤 12
放入正方形烤盘，进行第二次发酵，至1.5倍大。
步骤 13
刷上蛋液，撒上椰蓉。
步骤 14
烤箱180℃，上下火预热，烤20分钟，转上火150℃，下火180℃，烤5分钟即可。
步骤 15
拿出放凉，封口保存即可。
步骤 16
棒棒哒！
菜谱创建时间：2017-04-08 22:44:22
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