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无油百搭青菜鸡胸
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作者：
下饭大姑妈
用料
无油百搭青菜鸡胸的做法步骤
步骤 1
鸡胸切丝，用料酒腌制10分钟（不介意放些水淀粉一起腌制会特别嫩哦）
步骤 2
锅中烧开水，加一点点食盐，青菜下锅快速烫熟 不要过长时间（根据家人的口味，我会放一点点食用碱，这样烫出来有一种特别的香味），捞出青菜转小火，烫熟鸡丝，捞出
步骤 3
锅中重新倒入一点点水，加入酱油，耗油/蜂蜜（加蜂蜜或耗油风味不同），一点点料酒，不介意淀粉就用水淀粉勾芡收汁
步骤 4
最后将料汁浇在青菜和鸡丝上即可
菜谱创建时间：2017-04-09 08:32:41
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