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蒜香肉粽
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作者:
小吴吴
每年端午节家人都特爱吃,因为味道超级无敌好吃啊
用料
肉的腌渍部分
五花肉
3斤左右
干香菇
10个左右
蒜头
一整个大的
酱油
半碗
蚝油
少许
盐
2克左右
味精
3克左右
糯米部分
糯米
6斤左右
食用碱
3克左右
粽叶
按需(两片叶子包一个)
咸蛋黄(可以不放
按需
蒜香肉粽的做法步骤
步骤 1
如上图加入各类佐料腌渍 1 小时入味
步骤 2
粽叶煮开洗净
步骤 3
糯米加花生加水加碱加一点酱油泡一会,再把水倒掉
步骤 4
材料备齐就可以包啦
步骤 5
高压锅加满水压大概50分钟左右就差不多好了
蒜香肉粽的小贴士
包的过程就不发啦,因为没有拍😁
菜谱创建时间:2017-04-11 01:45:55
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