准备工作: 1.黄油切成1cm小块,恢复至室温。 2.低筋面粉和泡打粉混合过筛一次。
面包容器里安装面包叶片。
在面包容器内依次放入黄油、砂糖、牛奶、鸡蛋。 放入过筛后的混合面粉,再将面包容器放入面包机。
选择菜单“20”,选择烤色(封面图上的是标准烤色),按下“开始”。
待面包机发出哔哔声,用刮刀清除面包容器周围的面粉。——其实,没啥可清理的。均匀地放入巧克力豆。 盖上盖子,再次按下“开始”。
面包机发出哔哔声,按下取消键,取出面包容器,冷却2分钟左右后,倒出蛋糕。
1.可以添加自己喜欢的辅料,如15g可可粉,或4g格雷伯爵茶(红茶),或40g核桃仁。我第一次添加的是掰碎的巧克力30g。 2.烘焙不足时,可以进行“追加烘烤”,最多可进行2次,要在烘烤结束15分钟内进行,面包机内温度一旦变低就无法进行。 依然是选择菜单20,按“分”键设定烘烤时间,可设定1~20分钟,按下“开始”即可。