黄油室温软化用厨房机打发至顺滑。我心急,打发黄油时还有一点凉,多打了一会儿就好了。筛入糖粉慢速搅匀。分两次把全蛋液搅入黄油。如果看到油水分离不要怕,多搅一会儿就好了。
加入花生酱继续慢速搅匀。加低筋粉和杏仁粉混合过筛拌入。搅至糊状顺滑倒入挤花袋。挤你喜欢的花纹到烤盘里。325华氏度烤25分钟取出晾凉。香,酥,不甜不腻。